２日目（朝食） - JAとりで総合医療センター｜質の高い地域医療・救急医療を提供します

栄養部

胃・十二指腸潰瘍食２日目（朝食）

ごはん
みそ汁（ポテトとたまねぎ）
納豆
キャベツのおかか和え
りんごのコンポート
牛乳
エネルギー657kcal、たんぱく質22.3g、脂質13.4g、炭水化物120.5g 

材料

• ごはん 190g

　みそ汁（ポテトとたまねぎ）

• みそ 12g
• だし汁 150g
• じゃがいも 20g
• たまねぎ 30g

　納　豆

• ひきわり納豆（1パック） 40g
• オクラ 5g（1/2本）
• 納豆のたれ 3g

　キャベツのおかか和え

• キャベツ 35g
• かつお節 0.2g
• しょうゆ 3g

　りんごのコンポート

• りんご 100g（中1/2個）
• 砂糖 10g

　牛乳

• 牛乳 200ml

ポイント

• 今回はひきわり納豆を使用しましたが、常食（ごはん食）を召し上がられている方は普通の納豆に変えてもかまいません。